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为2018年中考生备饮食【凉拌杂蔬】

来源：学大教育时间：2018-02-02 14:29:55

中考备考十分的辛苦，考生要想拥有充沛的精力必须摄取营养丰富的饮食，家长在平时要多掌握饮食的烹调方法，这样孩子才能拥有食欲，从而补充各种营养，下面学大教育网为大家带来为2018年中考生备饮食【凉拌杂蔬】这篇内容，希望能够帮助中考家长准备饮食。

步骤：

食材：

土豆1个、黄瓜1个、黄豆芽1把、胡萝卜半个、芹菜3根、青辣椒1个、土豆粉1把，豆腐干3片

调料：

葱半根、蒜5瓣、姜3片、花椒粉2茶匙、盐2茶匙、山西陈醋3茶匙、鸡精1茶匙、色拉油3茶匙

做法：

1、土豆、胡萝卜去皮洗净，切丝备用，黄瓜、芹菜、青辣椒、豆腐干洗净，切丝备用，黄豆芽冲泡去豆皮备用;

2、将切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、芹菜丝、青辣椒丝混合均匀，撒盐，煞一下;

3、锅里烧水，切好的土豆丝、黄豆芽焯水断生，捞出过凉水备用，土豆粉焯水半分钟，变软，捞出备用;

4、焯水的土豆丝、黄豆芽、土豆粉与其他食材混合均匀，再加葱、姜、蒜、花椒粉;

5、另起锅烧油，油热后，浇在调料上，逼出香味;

6、最后撒盐、加鸡精、倒入陈醋，拌均匀即可。

为2018年中考生备饮食【凉拌杂蔬】这篇内容学大教育网为大家带来过了，希望家长们能够为中考生准备好饮食，这样孩子才能以最好的状态迎接中考。

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