为2018年中考生备饮食【银耳红枣莲子羹】

中考备考十分的辛苦，考生要想拥有充沛的精力必须摄取营养丰富的饮食，家长在平时要多掌握饮食的烹调方法，这样孩子才能拥有食欲，从而补充各种营养，下面学大教育网为大家带来为2018年中考生备饮食【银耳红枣莲子羹】这篇内容，希望能够帮助中考家长准备饮食。

一人份(因为偶是一个人所以通常做的都是一人份的)银耳羹步骤：

1.把一朵银耳分成3等份，(银耳较小的话分成2份)取一份，用温水泡开。洗净除去黄色的根，然后用手撕成小块，我都是用刀切的碎碎的，待用。

2.一颗大红枣，用刀切成四块，也可以用手撕，这样红枣香甜的味道容易出来。切碎的红枣待用。

3.取5颗莲子，泡十分钟捞出，待用。

4.枸杞6颗，下锅前洗净

5.冰糖适量，喜欢甜的可以稍微多放点。

6.锅内放凉水，然后把准备好的材料放入锅中，起锅前十分钟放冰糖。水开后用小火慢慢炖我一般都是炖3个小时左右，因为一定要把银耳的胶汁熬出来才好。

枸杞：增强其免疫功能，也能明目、降血脂、保护肝脏。

银耳：具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。

莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃的功效。

红枣：维生素C含量居百果之冠，比苹果、桃子高80-90倍，被誉为“天然维生素C丸”。红枣还具有不少新的保健功能，如抗过敏、抗癌的作用、护肝、缓和药性、康复人体。

银耳羹一般时候午后2-3点钟的时候用

为2018年中考生备饮食【银耳红枣莲子羹】这篇内容学大教育网为大家带来过了，希望家长们能够为中考生准备好饮食，这样孩子才能以最好的状态迎接中考。